在黄渤海交汇处的渤海海峡中央,大钦岛如一颗翡翠镶嵌于浪涛之间。这里水流湍急、暗礁密布。长岛龙潜海产品有限公司,以“零人工干预”的纯粹理念,守护着这份来自海洋深处的馈赠,让每一头海参都成为品质与自然的双重见证。
严苛生态:自然淬炼的野生基因
大钦岛海域年均水温11℃,冷暖海流在此激荡,形成独特的“海泥营养带”——海底沉积的腐殖质与矿物质为海参提供了天然饵料。龙潜海参坚持“取之有度”的可持续模式:仅投放海参苗,不进行人工投喂;捕捞时由潜水员深潜30米,手工筛选4年以上成年参,未达标个体则放归海域。这种“野性生长”赋予海参沙嘴粗壮如铁钩、底足短而强健的特质,参刺因礁石摩擦形成细密纹路,肉质紧实肥厚,泡发率可达20倍,远超普通养殖参。
古法传承:时间沉淀的匠心工艺
龙潜海参的加工环节恪守“三不原则”:不添加盐糖、不使用化学试剂、不缩短工艺时间。新鲜海参上岸后,需经“沸煮—缩水—自然晾晒”三道工序,全程手工操作。沸煮环节严格控制在20分钟,确保参体组织紧密;晾晒依赖北纬38度的充足日照,历经72小时自然脱水,制成无糖无水的淡干海参。这种“慢工出细活”的坚持,使龙潜海参蛋白质含量达62.3%,皂苷含量较普通海参高18%,成为滋补市场的“硬通货”。
品牌担当:从海域到舌尖的透明承诺
作为砣矶岛渔民的后代,创始人孙龙潜将品牌命名为“龙潜”,寓意“如龙潜深海,守望家乡”。公司通过“村集体所有+深水捕捞”模式,为每头海参建立溯源档案,消费者扫描二维码即可查看捕捞海域坐标、生长年限及加工日志。这种透明化运营,让龙潜海参以“五年野生”的严苛标准,成为滋补市场的标杆,其礼盒产品价格较普通海参高出40%-60%,却仍供不应求。
当机械捕捞与激素喂养成为行业常态,长岛龙潜以“敬畏海洋”的初心,诠释着中国海参产业的另一种可能——不是征服自然,而是成为生态的守护者;不是追逐规模,而是以品质定义价值。这,正是大钦岛海参的海洋灵魂。
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