从砣矶到大钦岛:长岛龙潜的海参匠心之旅-新闻动态-烟台长岛,大钦岛,砣矶岛野生海参,高档淡干海参礼盒加盟-长岛龙潜海产品有限公司
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从砣矶到大钦岛:长岛龙潜的海参匠心之旅 发布时间:2025-11-13 08:56:26

在北纬 37°-38° 的渤海湾黄金海域,长岛 32 座岛屿如珍珠散落,孕育着中国顶级海参资源。长岛龙潜海产品有限公司(简称 “龙潜海”)的匠心之路,便始于砣矶岛的传统养殖技艺,延伸至大钦岛的原生态深海牧场,在两座特色岛屿间,书写着海参养殖的生态密码与传承故事。

  砣矶岛:传统技艺的根基之地

  砣矶岛作为龙潜海的发源地,承载着三代人的养殖情怀。创始人孙龙潜自幼跟随父亲深耕这片海域,传承了七十年代延续至今的野生养殖技艺。这里地处黄渤海交汇处,冷暖海流交替带来洁净水质,年平均 11.8℃的水温与 29-30‰的稳定盐度,让海参在 4-5 年的自然生长周期中充分积淀营养,蛋白质含量高达 21% 以上。

  龙潜海在砣矶岛坚守 “自然放养、手工甄选” 的原则:渔民仍沿用传统捕捞方式,凭经验判断海参生长年限,只采收 4 年以上的成熟个体,未达标海参则放回海底继续生长。加工环节同样遵循古法,经沸煮、缩水后自然日晒制成淡干海参,保留粘多糖等活性物质,让每一份产品都带着手工技艺的温度。这种对传统的坚守,使砣矶岛海参成为日常滋补的佳品,参刺挺拔、肉质紧实,泡发率达 15 倍左右。

  大钦岛:生态升级的深海牧场

  随着产业发展,龙潜海将养殖版图拓展至长岛北端的大钦岛,开启了生态养殖的新探索。这座距离大陆 55 公里的岛屿,处于渤海海峡中央,每年完成两次完整海水交换,自净能力远超普通海域,几乎实现 “零污染” 环境。更独特的是,这里年平均水温仅 11℃左右,较长岛海域低 2-3℃,让海参的冬眠与夏眠周期延长,生长年限突破 5 年以上,成就了 “参中精品” 的品质基础。

  龙潜海顺应大钦岛 “风大浪急” 的自然条件,采用 “零人工干预” 的纯野生底播模式 —— 因无法围堰建池,海参苗完全自然繁殖,在 30 多米深的海域中,以海底海泥中的腐殖质、矿物质及丰富藻类为食。依托大钦岛 1.3 万亩海带养殖形成的 “海底森林”,龙潜海构建起 “上层海带、中层海胆、底层海参” 的立体生态链,藻类代谢净化水质,为海参提供天然饵料,使产品皂苷含量较普通海参高 18%,蛋白质含量达 62.3%,泡发率更是高达 20 倍。

  双岛联动:匠心不变的生态坚守

  从砣矶岛到大钦岛,龙潜海的养殖版图虽扩,但匠心初心始终未改。无论是砣矶岛的传统技艺传承,还是大钦岛的生态模式创新,都坚守着 “不破坏海域生态、不追求速成养殖” 的核心原则。

  如今,龙潜海通过 “村集体合作 + 海域追溯” 模式,让每一头海参都能溯源至具体养殖区域,产品获得市场广泛认可。从砣矶岛的手工传承到大钦岛的生态升级,这场跨越海岛的匠心之旅,不仅诠释了 “绿水青山就是金山银山” 的发展理念,更证明了只有顺应自然、坚守品质,才能培育出真正的海参珍品,让渤海湾的 “蓝色粮仓” 持续焕发活力。


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