一般人群均可食用，海参富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

　　1、糖尿病、贫血等慢性消耗性JI病。

　　2、肿LIU放、化疗患者的康复期保JIAN。

　　3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管JI病患者。

　　4、体质差、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

　　5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。

　　6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。

　　7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。

　　8、食欲不振。

　　9、休息不好、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。

　　10、亚健康、各种现代病患者。

　　11、孕妇、产妇。

　　12、都市白领、爱美的现代女性。

　　13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

　　海参的营养价值很高，适合各种人群日常食用，且食用方式较之前有更大进步，大多数人选择以短肽的形式补充，科学研究发现，海参以短肽的形式补充，更有利于人体的吸收利用。