长岛海参是的长岛特产之一，营养丰富，适合多种人群食用。市面上的质量参差不齐，有些不良商家还会利用人造海参来获取暴利，那么如何区分人造海参和正宗长岛海参呢？

　　一、真海参不掉色。

　　同一批次的干参，颜色不会很统一，会深浅不一，不是特别美观。真海参的颜色大多是棕褐色、棕黑色，色泽比较均匀，参皮纹路比较清晰，褶皱感比较自然。人造海参颜色乌黑发亮，像一个模子刻出来的，体内无筋，甚至水中一泡就掉色。

　　二、海参外观是不一样的。

　　世界上没有一模一样的叶子，大海里也没有一模一样的海参。但假海参因为都是模具作品，所以肯定有完全一样。外形上真海参刺长短不一，无残缺，表面无损伤。人造海参参刺摸起来弹性不大，太过整齐，容易损伤。

　　三、不可替代的筋膜。

　　现在造假技术非常高，有部分人造海参会把豁口和沙嘴做的类似于真海参，就算外表很相像，但真海参所有的海参筋是人造海参无法加工出来的，人造的烟台海参肚子内部光滑无痕，甚至很多都是实心。

　　四、海参的口感。

　　如果以上部分都没有分辨出来的话，那么从口感上来讲，这种人造海参其实别名叫做素海参，类似于素鸡之类的豆粉制品。

　　以上就是人造海参和正宗长岛海参的几个比较明显的区别，龙潜海参一直遵循的理念是天然、不添加，人工挑选品质好的海参，进行加工晒干包装再到销售，让消费者吃到健康、买到放心。