从外观来看，海参根据是否有刺而分为刺参和光参两种。刺参类主要包括4种，其中的仿刺参就是俗称的刺参、海鼠。这种海参身体壁厚而软糯，是日常海参中质量zui好的一种。砣矶岛海参加盟批发-龙潜海参。

　　海参可以按照加工工艺来分类，主要可以分为淡干、盐干、冻干、即食等。有的海参是用真空包装的，从外表看非常漂亮，但是有部分价格很便宜的海参掺杂了一些消费者看不到的猫腻，网络上各种低价格的海参很有诱惑力，几十块钱甚至十几块钱一只海参都有，但是这种海参营养价值不高，而且还有很多的猫腻。

　　长岛淡干海参，算是海参里面的上品了，而且容易长期保存，也是不少人用来送礼的好选择，真正的淡干海参单只重量也是很轻的，泡发的时候没有任何的异味儿，国家标准允许在海参制品里面加盐，有的商家就为了增重不断的加盐。

　　海参分类分为淡干、盐干、冻干、即食等等，一定要到正规的商家那里购买海参，小心不良黑心商家给海参里面掺杂一些不好的物质。

长岛砣矶岛海参分类及怎么挑选

　　好的海参怎么挑?

　　海参的大小和营养价值有关，但并不绝.对。同一品种的新鲜野生海参，个头大的营养价值一般会更加丰富。但人们日常购买的多是长岛干海参，而干海参常需要蒸煮加工，品相其实可以后期“加工”;此外，个头大的干海参也有可能是晾晒处理的效果欠佳导致。

　　而不同品种的海参就更不能一起比较了。比如有些养殖海参经过快.速催熟，1年养殖参大小和3~5年野生参差不多。单从大小上看是很难分辨的。

　　总的来说，海参的品质优良与否首先要看的是产地，因为海域的水质、温度等重要因素都会影响海参的品质。砣矶岛海参批发，欢迎咨询。

　　以养生价值而言，美国的大西洋、加拿大的北冰洋、澳大利亚金山海区、俄罗斯的海参葳、日本的北海道、中国的渤海湾是世界大洋中出产海参zui好的几个海域。这几个海域水温低，海参生长周期长，营养也更为丰富。其它海域的海参品种虽多，但由于处于温热带海域，海参的生长速度会相对较快，个体虽大，但营养含量相对会低一些。

　　海参刺身

　　此外，海参的营养价值还跟其“年龄”相关。一般而言，海参的生长年限在8~12年，而3整年以上的野生海参就可以被称为成年参，进入市场。3年以下生长年限的一般为圈养海参。海参在长成以后，虽然身体大小变化缓慢，但经过了长期的营养积累过程。因此，生长年限越长的海参肉质越厚实，营养价值也越高。

　　挑选海参除了要搞清楚产地和年龄，还要参考海参的加工方式。海参的加工方式一般有淡干，盐干和糖干等，其中淡干海参的营养价值zui高，外表呈黑灰色，体型端正，刺尖挺直，一排淡干海参之间颜色深浅不一;而糖干海参颜色均匀，看起来黑亮漂亮;盐干海参表层则有较明显的盐结晶，呈盐白色。

　　烟台长岛龙潜海参供应长岛野生海参、砣矶岛海参、烟台高档海参、高档干海参礼盒，欢迎您选购哟。

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